Septembre

Hello September lovers (et tous les autres =)!

 Anne (avec un e) Shirley a dit:

"Je suis tellement heureuse de vivre dans un monde où il y a des mois d'octobre"

 Anne, si tu me permets, je rajouterai..."et des mois de septembre". 

Ah septembre, ça y est, enfin! Je ne sais pas vous, mais septembre est dans mon coeur le pré-octobre, un temps pour faire des projets d'automne, pour organiser ces précieux mois de célébration de la nature et pour rêver d'un monde plus calme, plus paisible, plus reposant! Mais ça ne m'empêche pas d'être moins occupée, je n'ai rien vu de cette dernière quinzaine!

Vue depuis notre bureau...nous sommes bénis

Les levers de soleil dans la brume, la fraîcheur matinale, les poires...tout est fait pour célébrer ce mois merveilleux! 

Tranquillement je commence à préparer ce formidable moment de l'année! Alors certains diront que
c'est déprimant, c'est la rentrée, le soleil se couche plus tôt (il a droit à un peu de repos lui aussi après avoir autant travaillé cet été!) mais je crois que c'est une question d'état d'esprit! Je crois que c'est la gentille sorcière de "The Good Witch" qui disait: "Les rêves sont des pensées que nous choisissons de nourrir" ou quelque chose du genre. 

Moi je choisis de croire que les mois d'automnes sont les plus merveilleux, les plus cosy et les plus romantiques de l'année!

Les courges poussent bien, j'ai eu la surprise cette semaine de découvrir un grosse courge musquée cachée sous mon petit plan de travail dans la serre (de vieilles tuiles servent de pieds...combien de temps avant que ça s'effondre? lol). Qu'est ce que j'aime ce genre de suprises!

Les températures ont drôlement chuté ici, ils avaient même prévu de la neige un peu plus en altitude. J'ai eu pitié des oiseaux et j'ai refait le plein dans leur cabane (ça a tenu 15 min, des voraces ces oiseaux!)

Tout ça m'a donné des envies de cannelle et j'ai relancé les fournées du pain du trappeur. Aucune idée pourquoi j'appelle ça comme ça, je trouve ça mignon avec une touche canadienne, si chère à mon coeur

J'utilise une recette de pain à la farine d'épeautre complète toute simple et je rajoute ce que j'ai dans les placards: là j'ai mis 2 cuillères à soupe de miel du jardin, des cranberries, de la cannelle, des noix de pécan et des flocons d'avoine "on top" et voilà! Ca nous fait un pain sucré bonne santé pour le matin et croyez moi c'est un délice!! 

Niveau jardin, j'ai enfin pris le temps de récolter la lavande, il était plus que temps! 

Le projet c'est de faire quelques petits paquets de lavande à offrir et à disperser un peu partout dans les armoires. J'ai pas mal de restes de tissus qui dorment sagement dans l'armoire...

D'ailleurs en parlant restes de tissus, je me suis lancée dans un nouvel ouvrage qui me permettra d'en liquider un peu. Les fans de patchwork doivent surement connaître...Je vais faire le petit "Home Sweet Home" de Zulu & Co. Vous trouverez le patron ici. C'est adorable et tellement généreux de sa part de partager ses talents! 

Il sera aux couleurs d'automne, je l'accrocherai dans l'entrée...j'ai hâte!

Pour le moment j'en suis là: 

Et pour finir ces derniers 15 jours, voilà ce que nous avons fait la semaine dernière: 

Nous avons rejoint une de mes amies de Montréal, actuellement en production sur Paris (elle est chanteuse à l'opéra). J'ai été épatée par la majesté de la vasque olympique! Et je me suis sentie profondément privilégiée de pouvoir l'approcher d'aussi près! 

Et bien sûr, nous avons fait un stop chez Angelina. Si vous ne connaissez pas, arrêtez-vous y et commandez un "Mont Blanc". Promis, c'est "décadant" pour reprendre les mots de mon amie!

Et la passionnée de livres que je suis n'a pas pu s'empecher que de faire un tour chez Shakespeare & Co. 

Shakespeare & Co est le plus ancien Bookshop de Paris et juste le paradis pour les fous de lecture! J'ai bien failli verser ma larme devant! L'interieur est ultra cosy, ça sent merveilleusement bon le livre neuf et ça donne des papillons dans le ventre! Je suis resortie avec 2 livres et un sac en toile. Je ne pouvais pas resortir les mains vides! Impossible! Du coup le sac trone fièrement dans le bureau et me rappelle quand je passe devant Oh combien nous avons tous besoin de ce moment si précieux où nous nous évadons l'espace d'une demie heure pour rejoindre les aventures passionnantes d'amis imaginaires. 

J'attaque a Murderous Plot ce soir...je compte les minutes! C'est l'histoire d'une auteure de cozy mysteries qui se retrouve embarquée à son tour dans une enquête. Je ne vous en dis pas plus!

Oh et avant que j'oublie, si vous cherchez un bon roman policier très bien écrit et gorgé d'aventures, je vous recommande le livre que je viens de finir: 

Je suis une très grande fan de Patricia Wentworth!

Et voilà les aventures de ces derniers 15 jours...et j'en suis sûre d'en oublier! La prochaine fois peut être que je vous parlerai des petits fantômes de la maison, ou des semis de mâche ou tout simplement du bonheur de savourer l'instant présent loin des réseaux sociaux! 

En attendant, une petite citation qui j'espère touchera celle ou celui qui en a besoin aujourd'hui...

Très belle soirée à tous!

Rongeurs 0

 Parfois dans la vie il y a des échecs, comme mes semis de salades d'hiver, semés un par un avec beaucoup d'amour (et de patience)...

Et puis ce pauvre rosier de David Austin, Brother Cadfaël, qui a eu la malchance d'être au mauvais endroit au mauvais moment... (si quelqu'un a une solution contre les rongeurs, je prends!)

Ce pauvre rosier a 2 ans...Ca me faisait trop mal au coeur de le voir dans cet état. 
J'ai donc retroussé mes manches et je l'ai sorti de terre. Voilà ce que j'ai découvert: 

Il y a une pensée qui dit qu'aucun échec n'a besoin d'être définitif. 
J'ai donc décidé de lui fabriquer un joli bac avec des restes de palette et de le mettre en réanimation. Je l'ai taillé, je lui ai donné de ma super potion de réanimation de rosiers, beaucoup d'amour et beaucoup d'espoir. 

Oui ça parait un peu bizarre comme recette, mais ça marche à quasi tous les coups! 

Et regardez à quoi il ressemble cet après midi...

Voilà...aucun échec n'est définitif. Je crois que la persévérance est la base de tout succès. Rares sont les fois où on réussi du premier coup! 

Alors continuez à monter ce patch impossible, continuez à faire des macarons même si ils s'effondrent, continuez à sauver des rosiers...Continuez! 

Love! 

Du soleil en pot

Le temps passe tellement vite. Les journées sont encore bien chaudes mais les nuits sont fraîches. C'est le signe que l'automne (et les tartes aux pommes!) ne sont pas très loin. 

J'ai la tête dans tout un tas de projets, je rêve de porter de l'orange doré et du marron encore plus doré...mais en attendant, j'ai les mains dans les tartes acidulées et la confiture. 

Les mûriers sans épines ont été tellement généreux cette année! 

Je crois que le secret, c'est de les laisser tranquille!

Mon jardin est un peu brouillon, mais il est grouillant de vie et c'est ce qui fait son charme. Mais surtout, comme dit My Love, il est plein de surprises et c'est ce que j'adore! Comme par exemple, le mûrier qui grimpe dans le prunier...

 Et finalement ces petits bonheurs tous simples sont la promesse d'une joie profonde cet hiver, quand il fera gris et froid et humide et que nous serons assises à la fenêtre, prêtes à trouver le premier signe du printemps! Rien ne vaut une confiture gorgée de soleil et plein mois de janvier! 

Aller, en attendant, je retourne à ma journée bien remplie. Il faut que je monte un quilt fait entièrement avec les chemises de My Love (je vous montre un aperçu), que j'aille faire la police chez les fraisiers beaucoup trop motivés à mon goût et que je trouve un moyen de nettoyer nos dalles de Bourgogne. C'est joli mais...c'est galère! 

Lots of love à tous! 

Le pain cocotte

 Il est 17h41et je suis assise à la table de la cuisine. Je trouve qu'il y a quelque chose de magique dans les cuisines, peu importe leur taille et leur forme. Il y a toujours un coin de la table occupé à bricoler, à cuisiner, à parler...comme si le coeur du foyer c'était là! 

Ceci dit, le pain à l'épeautre est dans le four et ça commence à sentir vraiment bon ici. 

Et pour rajouter une touche de cosy, le ciel est chargé d'électricité et l'orage arrive. 

Si c'est la même histoire qu'en début de semaine, nous risquons de finir à la soirée avec des bougies. Ca ne me déplairais pas plus que ça...du beurre fondu sur une tranche de pain, un bon morceau de fromage de pays, une salade de tomates et quelques framboises du jardin à picorer, tout ça à la lueur des bougies...Il y a pire comme soirée! 

J'espère seulement qu'il y aura moins de dégâts cette fois-ci. Nous avons été pas impacté dans notre département et mon coeur se serre à la pensée de tous ces gens qui se sont retrouvés inondés. 

Nous sommes bien petits face à cette terre splendide qui se rebelle. 

Sur une note plus joyeuse, je ne sais pas si j'ai déjà partagé avec vous la recette du pain cocotte. C'est simple, rapide, facile et tellement bon! 

Je fais notre pain la plus part du temps avec de la farine d'épeautre T150 parce que j'aime profondément ce côté très rustique, brut, non travaillé. Et franchement c'est délicieux! 

Alors voilà notre petite recette toute simple! 

Si vous voulez ajouter du cosy et du cocooning dans votre journée, faites du pain! Rien de tel pour se poser et ralentir!

Recette pain cocotte

Si jamais, mais c'est juste moi, après avoir fait lever la pâte je pétrie un petit coup. Juste parce que j'adore la sensation! 

Il est 18h39, le pain est prêt...il n'y a plus qu'à apprécier la soirée et prier pour que l'orage ne soit pas trop tonique ce soir! 

Trés belle soirée à tous!

Tout a commencé avec une fondue...

La journée se termine doucement et je commence à savourer un de mes moments préférés, quand tout se calme et s'appaise. 

C'est comme si le monde se mettait en pause et prenait enfin le temps de respirer un peu. 

J'ai toujours profondément aimé le soir. 

Les oiseaux s'agitent, comme pour se raconter leur journée (je ne vous ai pas dit, nous hébergeons tous les oiseaux du village dans le rosier...et accessoirement juste en dessous de la fenêtre de notre chambre! On en connait un paquet en matière de potins d'oiseaux) et finissent pas se taire, le jeune hibou du secteur entame sa chanson et les étoiles s'allument (quand ce n'est pas la douche dehors!)

Anne Brontë l'a magnifiquement résumé: 

"J'aime l'heure silencieuse de la nuit, Car des rêves heureux peuvent alors naître, Révélant à ma vue enchantée, Ce qui ne peut bénir mes yeux évéillés"

Ce week end, nous avons eu LE BONHEUR de passer un moment délicieux avec des amis, autour d'une fondue fribourgeoise à tomber par terre. 

J'ai savouré chaque bouchée! C'est honnêtement un de mes repas préférés! Peut-être parce que j'ai du sang fribourgeois dans les veines? Ou peut-être parce que c'est tout simplement la meilleure au monde?

Ou alors c'est parce que j'ai savouré chaque instant qui passait? 

Dans ce monde tellement chaotique, je trouve beaucoup de paix à savourer l'instant présent avecc tous les petits bonheurs qu'il a à m'apporter!  

Je discutais avec mon amie dimanche et elle m'a rappelée que jadis, j'avais ce petit coin de paix que je visitais régulièrement. 

J'ai calculé, cela fait 597 jours que je n'ai pas partagé les joies toutes simples du quotidien. Et justement parce que la vie est...chaotique! Mais je me suis souvenue de Oh combien j'aimais prendre le temps d'écrire. Ca me permettais de vivre pleinement l'instant présent, sans pression...et sans course aux likes! 

Alors me revoilà, à apprécier les petits bonheurs de la vie.... et je partage avec joie avec chacun d'entre vous! 

Prenez soin de vous et beaucoup de douceur dans votre journée! 

PS: La chasse aux escargots...honnêtement, vous ne les trouvez pas tout simplement adorables!

rePS: et la pensée du jour....

Qui a besoin d'un christmas cake cette année?

Aujourd'hui je remercie le ciel d'avoir la chance de pouvoir travailler...les jours de repos n'en sont que plus doux!

Ma journée a commencé au son des petits oiseaux virtuels (le réveil en musique, ce n'est pas mon truc) à 5h du matin. Comme je vous le disais hier, My Love est parti aux aurores ce matin pour Paris puis à l'enterrement de son tonton demain (je rêve secrètement d'un macaron La Durée à la fleur d'oranger...chut!). Ca fait tout drôle de savoir qu'il ne rentrera pas ce soir. 

Je l'ai déposé très tôt à la gare et en rentrant la nature m'a fait le beau cadeau d'un splendide lever de soleil! Prendre le petit-déjeuner devant un tel spectacle, que demander de plus? 

J'ai fait un petit tour dehors au calme et ça y est, le jardin commence à doucement entrer en hibernation. 

Les araignées batissent leurs maisons dans les choux (tant que je ne les retrouve pas dans la soupe, ça me va), les rosiers perdent leurs fleurs, il n'y a pas de doute, ça y est l'autonmne est là pour de vrai cette fois-ci! Et c'est tant mieux!

J'en ai profité pour surveiller ma petite jardininère d'hiver sur le rebord de la fenêtre de la cuisine. Cette année j'ai opté pour des jolies boules roses et du lierre, histoire de mettre un peu de couleur quand il neigera!

Et puis j'ai attaqué les Christmas Cakes (vous trouverez la recette ici). 

Je suis bien bien en retard cette année, normalement ils devraient déjà être faits et entrain de dormir sagement dans le cellier. Mais bon, le principal est de faire du mieux que l'on peut! 

Vous le savez, la tradition du Christmas Cake me tient beaucoup à coeur. C'est bon, c'est joli et ça réjouit l'âme! 

Nous avons décidé, cette année, d'en offrir un à qui en aurait besoin. Noël est un temps plus pour donner que pour recevoir, parce qu'il y a tellement de coeurs à réchauffer en cette periode si particulière. Je ne sais pas encore à qui nous offrirons ce christmas cake, nous nous laissons guider.  Mais nous restons à l'affut de celle, celui ou de la famille qui aurait besoin d'un peu de baume au coeur en cette fin d'année. 

Alors la question qui nous accompagnera pendant ces prochaines semaines sera celle-là: 

Il y a une certaine excitation à préparer un petit présent pour quelqu'un qui en a vraiment besoin, sans vraiment connaître son nom! 

Cette année j'ai utilisé des noix de la prairie d'à côté et du miel des ruches de My Love! 

Alors même si j'ai encore la tête dans les citrouilles, je ne peux m'empêcher de penser à noël avec les odeurs de cannelle dans la maison! Je me ferais presque un petit film un peu "spooky" ce soir! Bon le risque c'est que j'aie vraiment peur (je suis une poule mouillée, c'est comme ça). On verra...j'ai aussi un excellent livre à lire, un châle de grand-mère à finir...A suivre!

Cet après midi j'ai sorti les bottes de la grange, chassé les araignées qui avaient élu domicile (non mais, serieux?!) et j'ai été ramasser les tomates mûres. C'est incroyable, on est quasi mi-novembre et nous avons encore des tomates dans le jardin (et des poivrons!). Quel bonheur!

Aller je file, j'ai rendez-vous avec Maggie. 

Demain je vous donnerai ma nouvelle recette de pain d'épice...c'est à tomber! 

Belle fin de journée paisible, profitez bien de votre soirée et gardez le sourire!